Espaço contará com a participação de cinco famílias que participam da Rota do Turismo Rural do município
O aroma do campo e o sabor das tradições marcaram a noite desta quinta-feira (09), com a inauguração oficial do Café Desbrave na Efapi do Brasil 2025. O Café Colonial Desbrave estará presente durante os 10 dias da feira oferecendo uma ampla variedade de doces, salgados e produtos coloniais, preparados por cinco famílias e propriedades rurais que integram o projeto de turismo rural do município. Além disso, na feira os visitantes poderão conhecer mais sobre as 24 rotas turísticas no espaço institucional. Os empreendimentos presentes no café colonial da Efapi do Brasil serão: Café Colonial Sabor do Campo, Da Casa Amarela, Camping Sítio Pousada, Horta Aromas e Quiosque Pachamama.
O espaço, que une turismo e gastronomia, foi oficialmente aberto em uma solenidade que contou com a presença do prefeito de Chapecó, João Rodrigues e da primeira-dama, Fabiana Rodrigues; o presidente da Comissão Central Organizadora (CCO), Felipe Balzan; coordenador da feira, Márcio da Paixão Rodrigues, os vereadores da Câmara de Vereadores, Adão Teodoro e WIlson Cidrão representaram o poder legislativo, além de demais autoridades e empreendedores do turismo rural.
Para o prefeito João Rodrigues, o Café Desbrave será um local de acolhimento e de incentivo ao turismo. Ao longo de muitas décadas, Chapecó discutiu o turismo rural, famílias faziam por sua conta e agora, em parceria com o Sebrae e a equipe do município, valorizamos ainda mais o turismo local. Aqui, é o local para degustar a nossa cultura, valorizar o turismo e promover os estabelecimentos locais e o que produzimos em Chapecó, afirma o prefeito.
O representante do Sebrae, Rene Anziliero, destacou a parceria deste projeto. Quero parabenizar os empreendedores de Chapecó por seus estabelecimentos turísticos, ao trabalho das consultoras Karla e Silvia. Os empreendimentos possuem beleza natural, boa estrutura, por isso, a importância de visitarmos e conhecermos os atrativos, enfatizou.
Potencial turístico
Mais do que um espaço gastronômico, o Café Desbrave se tornou uma vitrine do turismo chapecoense, valorizando o trabalho das famílias agricultoras e o potencial econômico e cultural do interior. Inspirado nas tradições da colonização italiana e alemã, o ambiente aconchegante proporciona aos visitantes uma experiência sensorial única, unindo sabores, história e hospitalidade.
A gerente de Turismo, Cleu Anhaia, destaca que o café é um dos grandes atrativos da feira. A culinária é um dos grandes diferenciais da Efapi, e o Café Desbrave traduz o que há de mais genuíno na nossa identidade rural. É um espaço que valoriza o trabalho das famílias e amplia o potencial do turismo de experiência em Chapecó, afirma.
Para a produtora, Geneci Andrioli, do Quiosque Pachamama, da Água Amarela, esse momento de valorização é importante para o turismo local. Nós, estamos muito felizes em estar aqui. Teremos um espaço com toda a produção agroecológica, experiências, mas aqui, em especial, com o café colonial. Haverá uma grande diversidade, desde bolos, toda linha de panificados, pão de milho, broas e também o tradicional dos cafés coloniais, revirado, salame, queijo, a fortaia, destaca.
O empreendedor da Casa Amarela, Cristiano Barp, também está muito feliz com o espaço Desbrave, que proporcionará uma excelente oportunidade de divulgação do turismo rural, além de geração de renda.
Valores
Os valores foram definidos para atender diferentes públicos: o buffet livre custa R$ 68, enquanto a opção por quilo tem valor de R$ 99.
EFAPI DO BRASIL
Quando: 10 a 19 de outubro
Onde: Parque de Exposições Dr Valmor Ernesto Lunardi, no bairro Efapi, Chapecó
Expositores: 625 (crescimento de 25%)
Área do Parque: 222 mil metros quadrados
Área de exposição: 45 mil metros quadrados
Público estimado: 500 mil
Previsão de negócios fechados e prospectados durante a feira: R$ 800 milhões (crescimento de 33%)
Shows nacionais na Concha Acústica: 22 (quatro dias pagos e seis gratuitos)
Entrada na Feira: Gratuita
Atrações: Salão do Imóvel, Salão do Automóvel, Feira Desbravalley, Feira do Comércio, Artesanato, Exposição de Máquinas Pesadas e Máquinas Agrícolas, Parque de Diversões, Rodeio Country, Exposição Nacional da Raça Angus, Exposição de Raças de Gado de Corte como Braford, Hereford, Brangus e Ultrablack, Etapa Nacional do Gado Jersey, Etapa Nacional do Gado Holandês, Exposição e Julgamento de Ovinos e Caprinos, Pavilhão da Piscicultura, Hipismo e Mini Mundo Rural
Realização: Prefeitura de Chapecó e Comissão Central Organizadora
Patrocínios: Aurora, Governo do Estado de Santa Catarina, Governo do Brasil, Caixa Econômica Federal, Cooperativa Alfa, Banco Safra, Cresol, Sicoob MaxiCrédito, Via Atacadista, Havan, Macromaq, KTO, Grupo Bugio, Sicredi, Textiloeste, Bigolin, Tozzo Alimentos, Henn, Master Cook.
Apoio: Sebrae, Unochapecó, Unimed, Alesc
Site: www.efapidobrasil.com.br
SHOWS
10/10 (gratuito) THIAGUINHO; CHAPELEIRO MALUCO
11/10 OS CARAS DO ARROCHA, HUGO E GUILHERME, GRELO;
12/10 ZÉ NETO E CRISTIANO, CORPO E ALMA, DIEGO E VICTOR HUGO
13/10 (gratuito) EDUARDO COSTA, DIEGO E DANIMAR
14/10 (gratuito) ALEXANDRE PIRES
15/10 (gratuito) MAIARA E MARAÍSA, MATOGROSSO E MATHIAS, PEDRO HENRIQUE E JOÃO VITOR
16/10 (gratuito) CPM 22, REAÇÃO EM CADEIA, GAROTOS DA RUA
17/10 GUSTTAVO LIMA
18/10 ALOK, HENRIQUE E JULIANO
19/10 (gratuito) THIAGO CARVALHO, LEONARDO