No CEIM Professora Juliana Sive Pommerening, a turma da pré-escola está desenvolvendo uma investigação sobre as sementes, com destaque para o milho. O projeto surgiu a partir dos questionamentos das próprias crianças sobre as sementes e se elas também fazem parte da alimentação dos seres humanos.
A proposta também aproximou os pequenos da cultura indígena, com a contação da história A Lenda do Milho, que mostrou a importância desse alimento no cotidiano e nas tradições da região.
A partir dessa vivência, a professora Daniela Maschio organizou momentos de exploração da semente milho, que possibilitaram que as crianças observassem as diferentes etapas e formas do alimento, como a espiga, a farinha de milho e alguns de seus derivados. Com esse projeto, as crianças puderam compreender que existem sementes comestíveis, como as de abóbora e girassol, que algumas podem ser utilizadas no preparo de chás, como a erva-doce, e que outras podem ser transformadas em diferentes alimentos, como acontece com o milho, explica a professora.
Para tornar a experiência ainda mais significativa, a turma participou da produção de biscoitos de milho. As crianças acompanharam a leitura da receita, prepararam a massa, modelaram os biscoitos e, ao final, degustaram os biscoitos em um chá da turma.
A professora destaca ainda que o projeto contribuiu para o processo de alfabetização e letramento das crianças. Na Educação Infantil, trabalhamos muito com a escrita espontânea. Ao longo do desenvolvimento do projeto, fomos registrando palavras relacionadas às experiências vivenciadas. O processo de letramento acontece no cotidiano, conclui Daniela.
Para a secretária de Educação, Astrit Tozzo, a proposta integra cultura, conhecimento e alimentação de forma significativa. Ao conhecer a importância do milho por meio da lenda e compreender como essa semente se transforma em diferentes alimentos, as crianças despertam a curiosidade, se envolvem na proposta e demonstram ainda mais interesse pelas descobertas, afirma.