Na educação infantil, os momentos de alimentação fazem parte das vivências cotidianas das crianças, o que permite conhecê-las, criar vínculos e dialogar. No CEIM Professora Juliana Sive Pommerening, no bairro Araras, estes momentos são ainda mais especiais! Constantemente as crianças são recebidas em um ambiente decorado com obras de arte feitas com alimentos, que são preparadas com muito amor pelas cozinheiras do espaço.
Eu sou cozinheira há muitos anos, mas foi aqui no CEIM que comecei a produzir esculturas com os alimentos para tornar o horário do lanche ainda mais atrativo. Eu fico realizada pelo encantamento que eles têm com o que nós preparamos! Quando não produzimos as decorações, eles nos cobram! Todos os dias eu penso, o que vou fazer hoje? O que tem na cozinha que posso usar? Penso em uma temática que as professoras estão trabalhando e aí saem muitas coisas, relatou a cozinheira Dilce Ondina Ribeiro Zotti, que junto com as colegas preparam, com criatividade e amor, os enfeites do lanche.
O pequeno Miguel Prestes, de cinco anos, da turma de crianças pequenas, revelou que fica curioso para saber o que terá no refeitório. Eu gosto de ver os animaizinhos que são feitos com cenoura, pão, batatinha, laranja. Já teve até galo com cabeça de pepino foi o que mais gostei. Teve também carrinho, coruja, peixe hoje teve uma tartaruga! É muito legal, disse ele. Miguel contou ainda, que em casa tentou fazer algumas esculturas como as que vê no CEIM.
Esta é uma forma muito carinhosa de apresentar os alimentos às crianças e que amplia a concepção do que a alimentação nos proporciona. Não é apenas para nos deixar fortes, como costumamos dizer aos pequenos, mas é também uma expressão de amor, cuidado e atenção. Quantas memórias afetivas bonitas essas crianças estão construindo em relação aos alimentos no CEIM!, disse Astrit Tozzo, secretária municipal de educação.